常染色体隐性遗传111型耳聋是由GJB2基因的突变引起的。GJB2基因编码一种蛋白质，称为结合素30，它在内耳中起着重要的作用，帮助细胞之间传递声音信号。当GJB2基因发生突变时，会导致内耳细胞之间的通讯受到干扰，从而引起耳聋。