刘豫瑞，男，1963年出生，1985年毕业于福建医科大学医学系医疗专业。从事消化系疾病的临床诊疗20多年，对胃肠疾病、肝脏疾病、胰腺疾病有一定研究。尤其擅长消化内窥镜的诊断和治疗的操作。1996～1997年度，在南京鼓楼医院消化科进修学习，师承消化界著名专家张志宏教授、徐肇敏教授。现为福建医科大学附属第一医院内科学教授、硕士研究生导师、主任医师；曾任福建医科大学附属第一医院肝病中心副主任；中华医学会福建省肝病学会常务委员、中华医学会福建省感染病学分会常务委员、中华医学会福建省消化病学会委员；培养医学硕士研究生多名，独立和协助承担省卫生厅、科技厅等科研课题多项。在国家级和省级医学专业学术刊物上发表学术论文30多篇。