潘金水，医学博士，主任医师、教授，博士生导师，福建医科大学附属第一医院肝内科党支部书记、行政副主任，福建医科大学感染与免疫临床学科带头人、福建医科大学肝病研究所副所长、国家自然科学基金评审专家、福建省预防医学会肝脏病专委会主任委员、福建省医学会内科学分会常务委员。2009 年毕业于福建医科大学，获博士学位，导师王小众教授；2012 年 01 月2014年 09 月厦门大学博士后，导师韩家淮院士。主要从事慢性肝病的基础与临床研究。在欧洲肝病研究学会、美国肝病研究学会官方期刊等主流刊物发表SCI 论文 30 余篇，3 次应邀在亚太肝病研究学会年会作口头研究报告。主持慢性乙肝相关研究 3 次荣获国家自然科学基金资助，1 次荣获省卫生健康中青年重大科研项目资助。