王美水，医学博士，主任医师，副教授，硕士研究生导师，福建医科大学附属第一医院整形外科党支部书记、行政主任。 福建省医学会整形与美容学分会主任委员，福建省医师协会整形外科医师分会副会长，福建省整形美容专业质控中心副主任，中华医学会整形外科学分会耳整形与再造学组副组长和眼部美容专业学组委员，中国医师协会美容与整形医师分会先天性畸形修复学组副组长和鼻耳整形学组委员，中国整形美容协会海峡两岸分会整形修复学组副主任委员，中国研究型医院学会整形外科和美容医学专业委员会常委，《中华整形外科杂志》编委，《CJPRS》编委，《中国美容整形外科杂志》编委等。 致力于耳畸形修复与再造以及眼鼻乳房等美容外科工作。于上海第九人民医院、台湾长庚医院进修耳再造及美容外科、日本永田 (Nagata)小耳症医院研修耳再造、韩国加图立大学医学中心及多家韩国美容医院研修美容外科。获得厅级以上科研课题多项，其中省级2项，参与国家自然科学基金项目2项。以第一作者共发表论文10多篇。《小耳畸形合并低发际耳再造的系列研究和临床应用》获2021医学科技进步奖二等奖。