陈骁熠，女，1965年生，广州医科大学（原医学院）教授，华中科技大学同济医学院医学营养博士，华中科技大学食品科技硕士,硕士生导师。广东省公共营养专委会副主任委员秘书长、广东省优生优育营养专委会委员。从事“营养与健康”及“食品与营养”教学科研工作二十余年，研究领域包括功能因子、营养毒理、功能食品研制